Autor: Gabii
Fecha de publicacion: Lunes 29 de septiembre del 2025
Puebla conserva una amplia variedad de oficios tradicionales que siguen activos en sus barrios más antiguos.
En zonas como San Baltazar Campeche o El Carmen, aún se encuentran talleres de carpintería tradicional. Los carpinteros fabrican puertas, mesas y sillas utilizando técnicas manuales, un enfoque en la durabilidad y acabados personalizados. La selección de madera y el proceso de ensamblado son fundamentales en este oficio.
El grabado en vidrio es otra práctica que se mantiene viva en Puebla. En talleres especializados se elaboran ventanas, espejos y copas decorativas usando herramientas manuales o técnicas como el grabado con ácido. Este trabajo requiere precisión y experiencia, y se transmite por medio del aprendizaje directo.
En barrios como Xonaca y Mayorazgo, aún funcionan panaderías tradicionales que utilizan hornos de leña. Preparan productos típicos como molletes, pan de fiesta o camotes cristalizados, con recetas que han pasado de generación en generación. El proceso se realiza sin maquinaria moderna, preservando sabores característicos.
En el centro de la ciudad operan talleres dedicados a la fabricación artesanal de instrumentos musicales. Guitarras, jaranas y tambores se tallan y ensamblan a mano, destinados a músicos tradicionales o agrupaciones culturales. Este oficio requiere conocimientos acústicos y habilidades específicas en madera y cuerdas.
El oficio del sastre continúa en calles secundarias del centro histórico. Muchos profesionales trabajan por encargo y elaboran trajes con corte a medida utilizando procesos clásicos como el hilvanado manual y la plancha de vapor. Estos talleres también elaboran trajes típicos poblanos y ropa formal para eventos sociales.
